STSJ Cantabria 371/2014, 21 de Mayo de 2014

PonenteELENA PEREZ PEREZ
ECLIES:TSJCANT:2014:721
Número de Recurso219/2014
ProcedimientoRECURSOS DE SUPLICACIóN
Número de Resolución371/2014
Fecha de Resolución21 de Mayo de 2014
EmisorSala de lo Social

SENTENCIA nº 000371/2014

En Santander, a 21 de mayo de 2014.

PRESIDENTE

Ilmo. Sr. D. Rubén López Tamés Iglesias

MAGISTRADAS

Ilma. Sra. Dª. Mercedes Sancha Saiz

Ilma. Sra. Dª. ELENA PEREZ PEREZ (Ponente)

EN NOMBRE DE SU MAJESTAD EL REY, la Sala de lo Social del Tribunal Superior de Justicia de Cantabria compuesta por los Iltmos. Sres. citados al margen ha dictado la siguiente

S E N T E N C I A

En el recurso de suplicación interpuesto por D. Rodolfo contra la sentencia dictada por el Juzgado de lo Social Núm. Seis de Santander, ha sido nombrada Ponente la Ilma. Sra. Dña. ELENA PEREZ PEREZ, quien expresa el parecer de la Sala.

ANTECEDENTES DE HECHO
PRIMERO

Que según consta en autos se presentó demanda por D. Rodolfo, siendo demandado Áreas de Servicio Gornazo S.L., sobre Despido, y que en su día se celebró el acto de la vista, habiéndose dictado sentencia por el Juzgado de referencia en fecha 29 de Noviembre de 2013, en los términos que se recogen en su parte dispositiva.

SEGUNDO

Que como hechos probados se declararon los siguientes:

  1. .- El demandante, D. Rodolfo, ha venido prestando sus servicios profesionales para la empresa ÁREA DE SERVICIO S.L, con antigüedad desde el 4 de abril de 2003, con la categoría profesional de Expendedor-Vendedor y percibiendo un salario diario, con prorrata de pagas extraordinarias, de 49,59 #.

  2. .- A las relaciones laborales de la empresa demandada les resulta de aplicación el Convenio Colectivo estatal de Estaciones de Servicio.

  3. .- Por la empresa demandada, con fecha de 5 de junio de 2013 inició un expediente disciplinario frente al actor. Dicho expediente fue comunicado al mismo, así como a las Delegadas de Personal de la empresa demandada (Dña. Inmaculada, Dña. Pura y Dña. María Virtudes ) y a la Federación de Industrias Textiles y Químicas de CC.OO.

    Con fecha de 7 de junio de 2013, el actor presentó escrito de alegaciones.

  4. .- Mediante carta de fecha 26 de junio de 2013, la empresa demandada comunicó al actor lo siguiente: Muy Sr. mío, por la presente le comunico que esta empresa ha tomado la decisión de despedirle con efectos a mañana día 27 de Junio de 2.013 en virtud de lo previsto en el art. 54.1 y 54.2 d) del Estatuto de los Trabajadores en relación con el artículo 31.2° del Convenio Colectivo de Estaciones de Servicio que le es de aplicación, por los siguientes motivos:

    En Marzo de este año. a fin de buscar una mayor rentabilidad, se procedió a revisar la contabilidad de la empresa detectándose que existía un desfase importante entre lo cobrado a nuestros clientes y lo pagado a nuestros proveedores (Ingénico Iberia S.L. y Euronet Movicarga S.L) en relación a las tele-recargas de telefonía móvil, lo cual provoco una investigación detallada al respecto que dio como resultado el despido de una trabajadora.

    Alertados por esta conducta, se decidió realizar un control más exhaustivo sobre las distintas responsabilidades de los trabajadores en el desempeño de su trabajo. En su caso, al visualizar la cinta de la cámara de seguridad correspondiente a su turno de trabajo (turno fijo de noche de 23 a 7 horas) y confrontarla con su informe de tumo, se pudo comprobar cómo existía un desfase entre las consumiciones servidas en la cafetería y las facturadas, si bien la caja cuadraba.

    Realizada esa comprobación durante varios días, se ha podido constatar, contrastando las ventas visualizadas en las cámaras de seguridad con sus informes de tumo, así como con los rollos de la máquina registradora (tal y como se detalla a continuación), que Ud. sistemáticamente registraba y facturaba menos consumiciones (servicios) de las que realmente servía y cobraba a los clientes, apropiándose, en consecuencia, diariamente de las cantidades sobrantes. Así, al no aparecer registrado y no existir descuadre de caja era difícil que la empresa lo detectase ya que la comprobación es absolutamente laboriosa y no se hubiese realizado nunca si no llega a ser por los antecedentes expuestos.

    En la relación que se detalla a continuación, le indicamos que no se hacen constar las consumiciones de la Guardia Civil y Policía que por cortesía se sirven de forma gratuita. Igualmente se le indica que, a fin de evitar discrepancias al respecto, se .ha contabilizado el precio mínimo por unidad, salvo que Ud. haya registrado una unidad concreta más cara. Por ejemplo, todas las cervezas se consideran de # salvo que Ud. expresamente haya registrado que es de 1/2, igualmente los refrescos se consideran normales salvo que Ud. expresamente haya ticado que ha servido y cobrado una cocacola que es más cara, y lo mismo, siguiendo con el ejemplo, con los pinchos.

    Así, los descuadres constatado, y por tanto las cantidades que Ud se ha venido apropiando de forma continuada y sistemática son los siguientes:

    Turno 12813, día 30-3-13/1-4-13:

    Consumiciones Precio/unidad Importe Consumic. facturadas Importe Diferencia Servidas (cinta (informe de tumo/rollo registrado

    TOTAL: - 34,40#

    Consumiciones Precio/unidad Importe Consumic. facturadas Importe Diferencia Senadas (cinta (informe de turno-rollo registrado

    Cámara seguridad) registradora)

    15 Cafes medianos 1,10 C 16,50 # 5 Cafes Medianos 5.50 # - 11,00 #

    7 Cafes con leche 1,45 # 10,15 # 1 Café con leche 1,45 # - 8,70 #

    6 Bollos 1,00 # 6,00 # 0 Bollos O# - 6,00 #

    2 Pinchos 1.75 # 3,50 # 0 Pinchos 0# -3.50 #

    4 Vasos de leche 1,30 # 5,20 # 0 Vaso de leche 0# - 5,20 # 1 Desayunos N° 1 1,95 # 1,95 # 1 Desayuno Nº1 1,95 # -0# TOTAL: -34,40#

    cámara seguridad) registradora)

    4 Cafes medianos 1,10 # 4,40 # 2 Cafes Medianos 2,20 # - 2,20 # 1 Bollo 1,00 # 1,00 # 0 Bollos 0# - 1,00#

    12 Pinchos 1,75 # 21,00 # 5 Pinchos 8.75 # - 12,25# 3 Vasos de leche 1,30 # 3,90 # 0 vasos de leche 0# - 3,90 #

    4 Refrescos 1,70 # 6,80 # 0 Refrescos 0# - 6,80 #

    1 Cerveza 1/4 1,70 # 1,70 # 0 Cervezas 0( -1.70 #

    1 Agua 30 el 1,00 # 1,00 # 1 Agua 30 el 1,00 # -0#

    TOTAL: - 27,85 #

    Turno 12819, día 1-4-13/2-4-13:

    TURNO 12822, DÍA 2-4-13/3-4-13:

    TOTAL:-27,70#

    Turno 12825, día 3-4-13/4-4-13:

    Consumiciones Precio/unidad Importe Consumic. facturadas Importe Diferencia Servidas (cinta (informe de turno/rollo registrado

    Cámara seguridad) registradora)

    27 Cafes medianos 1.10 # 29,70 # 9 Cafes Medianos 9.90 # - 19.80#

    7 Cafes con leche 1,45 # 10,15 # 2 Cafes con leche 2,90 # - 7,25 #

    3 Bollos 1,00 # 3,00 # 0 Bollos 0# - 3,00 #

    1 Vasos de leche 1,30 # 1,30 # 0 vasos de leche 0# -1.30 # 1 Zumo Natural 1,40 # 1,40 # 0 Zumo Natural 0# - 1.40 #

    3 Pinchos 1,75 # 5,25 # 0 Pinchos 0# - 5,25 #

    TOTAL: - 38,00 #

    Turno 12828. día 4-4-13/5-4-13:

    Consumiciones Precio/unidad Importe Consumic. facturadas Importe Diferencia Servidas (cinta (informe de turno/rollo registrado

    cámara seguridad) registradora)

    16 Cafes medianos 1,10 # 17,60 # 9 Cafes Medianos 9,90 # - 7,70 # 1 Café con leche 1,45 # 1,45 # 1 Café con leche 1,45 # - 0#

    3 Bollos 1,00, # 3,00 # 2 Bollos 2,00 # - 1.00 #

    3 Vasos de leche 1,30 # 3,90 # 0 vasos de leche 0# - 3,90 #

    2 Refrescos 1,70# 3,40 # 0 Refrescos 0# - 3,40 #

    2 Pinchos 1,75 # 3,50 # 0 Pinchos 0# - 3,50 #

    TOTAL: - 19,50 #

    LOS TURNOS DE LOS DÍAS 5/6-4-13. 6/7-04-13 Y 7/8-4-13 LIBRÓ

    TURNO 12839. DÍA 8-4-13/9-4-13:

    Consumiciones Precio/unidad Importe Consumic. facturadas Importe Diferencia Servidas (cinta (informe de turno/rollo registrado

    cámara seguridad) registradora)

    13 cafes medianos 1,10# 14,30# 9 cafes medianos 9,90# -4,40#

    3 vasos de leche 1,30# 3,90# 0 vasos de leche 0# -3,90#

    1 refresco 1,70# 1,70# 0 refrescos 0# -1,70#

    1 pincho 1,75# 1,75# 1 pincho 1,75# -0# TOTAL: - 10,00#

    Turno 12842, día 09-4-13/10/4/13:

    Consumiciones Precio/unidad Importe Consumió, facturadas Importe Diferencia Servidas ("cinta (informe de turno/rollo registrado

    cámara secundad) registradora)

    18 Cafes medianos 1,10# 19,80 # 5 Cafes Medianos 5,5 # - 14,30 #

    4 Cafes con leche 1,45 # 5.80 # 2 Cafes con leche 2,9 # - 2,90 #

    4 Bollos 1,00 # 4,00 # 1 Bollo (grande) 1.4 # - 2,60#

    2 Vasos de leche 1,30 # 2,60 # 0 vasos de leche 0# - 2,60 #

    1 Pincho 1,75 # 1,75 # 1 Pincho 1,75# -0#

    TOTAL: - 22.40 #

    TURNO 12845. DÍA 10-4-13/1 1-4-13:

    Consumiciones Precio/unidad Importe Consumió, facturadas Importe Diferencia Servidas (cinta (informe de turno/rollo registrado

    cámara secundad) registradora)

    19 Cafes medianos 1.10# 20,90# 3 Cafes Medianos 3.30 # - 17.60 # 1 Cafe con leche 1,45 # 1,45 # 1 Café con leche 1,45 # -0#

    3 Bollos 1,00 # 3,00 # 0 Bollos 0# - 3,00 #

    1 Vasos de leche 1,30 # 1,30 # 0 vasos de leche 0# - 1,30#

    1 Zumo Natural 1,40 # 1,40 # 0 Zumo Natural 0# - 1.40 #

    1 Desayuno N° 1 1,95 # 1,95 # 1 Desayuno N° 1 1,95# - 0#

    1 Desayuno N° 2 2,40 # 2,40 # 1 Desayuno N° 2 2,40 # - 0#

    TOTAL: -23,30 #

    TURNO 12848, DÍA 11-4-13/12-4-13:

    Consumiciones Precio/unidad Importe Consumió, facturadas Importe Diferencia Servidas (cinta (informe de turno/rollo recistrado

    cámara securidad) registradora)

    15 Cafes medianos 1,10# 16,50 # 9 Cafes Medianos 9,90 # - 6.60 #

    2 Vasos de leche 1,30 # 2,60 # 0 vasos de leche 0 # - 2.60 # 1 Refresco 1.70 # 1,70 # 0 Refrescos 0# - 1.70 #

    3 Pinchos 1.75 # 5,25 # 1 Pincho 1,75 # -3.50#

    1 Desayuno N° 1 1,95 # 1,95 # 1 Desayuno N° 1 1,95 # - 0#

    TOTAL: -14,40 #

    LOS TUNOS DE LOS DÍAS 13/14-4-13: 14/15-4-13: 15/16-4-13 Y 16/17-4-13, LIBRÓ TURNO 12866, DÍA 17-4-13/18-4-13:

    Consumiciones Precio/unidad Importe Consumió, facturadas Importe Diferencia Servidas (cinta (informe de turno/rollo registrado

    cámara securidad) registradora)

    18 cafes medianos 1,10# 19,80# 6 cafes medianos 6,60# -13,20# 2 cafes con leche 1,45# 2,90# 0 cafes con leche 0# -2,90#

    2 infusiones 1,35# 2,70 # 2 infusiones 2,70# -0#

    2 bollos 1,00# 2,00# 0 bollos 0# -2,00#

    1 zumo natural 1,40# 1,40# 0 zumo natural 0# -1,40#

    1 refrescos 1,70# 1,70# 0 refrescos 0# -1,70#

    2 cerveza # 1,70# 3,40# 1 cerveza # 1,70# -1,70#

    1 agua 30 cl 1,00# 1,00# 0 agua 30 cl 0# -1,00#

    1 desayuno nº 1 1,95# 1,95# 1 desayuno nº 1 1,95#...

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